A sejtek az emberi testben minden nap reprodukálódnak.

A bőrt, a hajat, a vérsejteket és bizonyos belső szerveket is ugyanaz a folyamat újít meg folyamatosan,

amely által a pete emberré fejlődik.

Visszaemlékezve a biológia órán tanultakra: a sejtek két szakaszban reprodukálódnak.

Az első szakaszban (interfázis) a sejt felveszi a tápanyagokat,

és a DNS a nukleuszon belül elkezd duplikálódni.

Majd a sejt kettészakad a második szakaszban (mitózis).

Ez a folyamat az, amely a gyermek növekedését biztosítja.

A sejtek a növekedési folyamat befejeződése után is tovább osztódnak,

bár felnőttkorunkra már bizonyos mértékű elhasználódásuk figyelhető meg.

A folyamatot a fénymásoláshoz lehetne hasonlítani:

az eredeti dokumentumról készült első másolat még éles és tiszta.

Ám, ha tovább fénymásoljuk a fénymásolatokat, az eredeti,

fénymásolt dokumentum minősége elkezd romlani.

Ugyanez az elv érvényes a sejtjeinkben található DNS-re.

A DNS szál két végén található szakaszokat „telomereknek” nevezzük.

Ezek a génjeink számára mintegy védősapkaként funkcionálnak, az alapvető kromoszóma-információkat hordozzák.

A sejt minden egyes reprodukálódásakor a telomer megrövidül.

A sejt következő osztódása során ez a megrövidült telomer duplikálódik,

és még rövidebbé válik.

Mire a telomer ténylegesen elhasználódik, a sejt eléri az „öregkort”, és elveszíti osztódási képességét.

Táplálkozási szakértők az interfázisú sejtekre irányuló áttörő eredményeket értek el

az öregedési folyamat lelassításában.

Ha a sejteket erőteljes vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítjuk,

azok egészségesebb állapotban képesek reprodukálódni,

és a telomerek hossza is tovább megmarad.

Mivel a telomerek lassabban használódnak el,

a sejtek öregedésének folyamata is lelassul.